Karkadeh,\u00a0<\/b>oder\u00a0Hibiskus<\/b>\u00a0ist eine Pflanze deren Ursprung in den tropischen L\u00e4ndern beheimatet ist.<\/p>\n
Die Anbaugebiete von Karkadeh liegen in\u00a0\u00c4gypten<\/b>\u00a0haupts\u00e4chlich in der Gegend von\u00a0Assuan<\/b>,\u00a0Fayum<\/b>,\u00a0Quena<\/b>\u00a0und kleinere im Nildelta, wobei der gr\u00f6\u00dfte Teil des sudanesischen Kakadehs in\u00a0Kordofan<\/b>\u00a0und\u00a0Darfur<\/b>\u00a0angebaut wird. Karkadeh Pflanzen bevorzugen\u00a0 sandige Lehmb\u00f6den und W\u00e4rme um sch\u00f6ne gro\u00dfe Bl\u00fcten f\u00fcr die Karkadeh Herstellung zu entwickeln. Die Bl\u00fcten werden per Hand geerntet, getrocknet und sind bereit zur Teeherstellung. Die gr\u00f6\u00dfte Auswahl findet man auf dem\u00a0Gew\u00fcrzmarkt in Kairo<\/b>.<\/p>\n
Karkadeh<\/b>\u00a0(arabisch<\/b>\u00a0\u0643\u0631\u0643\u062f\u064a\u0647, wissenschaftl.\u00a0Hibiscus sabdariffa<\/i>\u00a0L<\/i>.<\/i>,englisch\u00a0Roselle<\/i>) ist die arabische Bezeichnung f\u00fcr die\u00a0Pflanze\u00a0<\/b>sowie gleichzeitig f\u00fcr den aus den getrockneten Bl\u00fcten hergestellten\u00a0Malventee<\/b>, oder\u00a0Hibiskustee<\/b>. Karkadeh ist in\u00a0\u00c4gypten<\/b>\u00a0und im\u00a0Sudan<\/b>\u00a0ein seit jeher beliebtes Getr\u00e4nk welches hei\u00df und kalt als Erfrischungsgetr\u00e4nk getrunken wird. Seine durstl\u00f6schende Wirkung ist vor allem in hei\u00dfen Gebieten willkommen.\u00a0In Indonesien nennt man das Getr\u00e4nk\u00a0Teh mesir<\/i>\u00a0(\u201e\u00e4gyptischer Tee\u201c).<\/p>\n
Inzwischen ist es \u00fcblich zu besonderen Anl\u00e4ssen, wie Hochzeitsfeiern, Kakadeh zu servieren.Er wird als Ersatz f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke in der \u00fcberwiegend islamischen Gesellschaft genutzt.<\/p>\n
In manchen L\u00e4ndern gilt die Karkade Pflanze jedoch nicht nur als Heilpflanze. Der symbolische Wert der\u00a0Hibiskusbl\u00fcte<\/b>\u00a0in China zum Beispiel bedeutet Ruhm und Reichtum. Auf Hawaii wird sie bei verschiedenen Zeremonien zur Zierde eingesetzt. In manchen L\u00e4ndern Afrikas hat die Bl\u00fcte eine erotische Bedeutung.<\/p>\n
Die als Heilpflanze bekannte Pflanze enth\u00e4lt Wirkstoffe die bei den unterschiedlichsten k\u00f6rperlichen Beschwerden eingesetzt werden und zwar innerlich sowie \u00e4u\u00dferlich.<\/p>\n
Karkade und seine Inhaltsstoffe:<\/b>\u00a0einen gro\u00dfen Teil an Pflanzens\u00e4uren, wie Apfel-, Hibiskus-, Zitronen- und Weins\u00e4ure.<\/p>\n
Zudem: Vitamine vor allem Vitamin C (welches als Antioxidans wirkt und gegen freie Radikale wirkt), Anthocyane, Flavonoide, Pektine, Schleimpolysaccharide sowie Phytosterole, Mineralien wie Phosphor, Calcium, Zink, Eisen, Kupfer, Magnesium<\/p>\n
2 Tassen Karkadeh Tee pro Tag enthalten s\u00e4mtliche von diesen Inhaltsstoffen die unser K\u00f6rper braucht.<\/p>\n
Die Inhaltsstoffe von Karkade,\u00a0<\/b>dem leicht s\u00e4uerlichen Getr\u00e4nk, helden hervorragend zur Gewichtsreduzierung. Hierf\u00fcr sorgen die im Karkadeh enthalten Fruchts\u00e4uren.<\/p>\nKarkade bei Hypertonie<\/b><\/h2>\n
Bei erh\u00f6hten Blutdruck sollte man Karkadeh Tee grunds\u00e4tzlich nur im kalten Zustand trinken, da er so blutdrucksenkend wirkt, hei\u00dfer Karkade jedoch den Blutdruck erh\u00f6ht.<\/p>\n
Die Mineralstoffe und Vitamine helfen w\u00e4hrend der Schwangerschaft vor Mangelerscheinungen wie zum Beispiel Eisenmangel zu sch\u00fctzen, jedoch isr wegen der wehenf\u00f6rdernden Wirkung Vorsicht bei \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Konsum geboten.<\/p>\n
Die pflegenden Eigenschaften des\u00a0Hibiskus<\/b>\u00a0und zugleich entz\u00fcndungshemmenden, antibakteriellen sowie antiseptischen Wirkstoffe werden seit langem zur Herstellung von Naturkosmetik gesch\u00e4tzt. Die Verwendung von Karkadeh hat sich zu einem Beauty Trend entwickelt, welcher in der asiatischen Naturkosmetik als Extrakt der Hibiskusbl\u00fcte zur Herstellung von Hautpflegemitteln eingesetzt wird. Die Hibiskusbl\u00fcte mit seinen Mineralstoffen und Vitamin C Gehalt hilft zur Revitalisierung und zum Feuchtigkeitsausgleich der Haut und fungiert vortrefflich als Anti Aging Mittel.<\/p>\nZubereitung von Karkade Tee<\/b><\/h2>\n
F\u00fcr eine Tasse Tee werden ungef\u00e4hr 1,5 getrocknete Hibiskusbl\u00fcten mit kochendem Wasser \u00fcbergossen, um ihn dann 5-10 Minuten ziehen zu lassen, zum Schlu\u00df abseihen.<\/p>\n
Ein Tipp zur Zubereitung, aus einem \u00e4gyptischen Dorf:<\/b><\/p>\n
Am Abend: Nehmen Sie einen gro\u00dfen Topf und geben 1 kg\u00a0 gewaschene\u00a0Karkadebl\u00fcten<\/b>\u00a0hinein. Diese mit kaltem Wasser auff\u00fcllen, bis sie bedeckt sind. Bei ge\u00f6ffnetem Topf zum Kochen bringen und etwa 10-15 Minuten durchkochen lassen. Danach den Topf abdecken und die Nacht \u00fcber stehen lassen. Sollte man den Tee nachher kalt und ges\u00fc\u00dft genie\u00dfen wollen, empfiehlt es sich w\u00e4hrend der Kochzeit den Zucker zum S\u00fc\u00dfen beizuf\u00fcgen.<\/p>\n
Als n\u00e4chstes den so entstandenen Sirup abseihen, in eine Flaschen f\u00fcllen und zur Aufbewahrung in den\u00a0 K\u00fchlschrank stellen. Auf diese Weise gewinnt man eine konzentrierte Basis zur Herstellung von\u00a0Karkade Tee<\/b>. Eine geringe Menge ins Glas ( die Menge je nach gew\u00fcnschter St\u00e4rke) und mit eiskaltem oder hei\u00dfem Wasser auff\u00fcllen. Fertig!<\/p>\nKarkade zur Herstellung von S\u00fc\u00dfspeisen<\/b><\/h2>\n
Karkade<\/b>\u00a0wird nicht nur zur Teeverarbeitung sondern auch zur Herstellung von S\u00fc\u00dfspeisen benutzt. Wie in Europa die \u201eG\u00f6tterspeise\u201c, ein bekanntes Dessert aus Fruchtausz\u00fcgen und Geliermittel hergestellt wird, so dient im Sudan Karkadeh mit seinem hohen Pektingehalt zur Aromatisierung, F\u00e4rbung und Gelierung von S\u00fc\u00dfspeisen.<\/p>\nKarkade zur Herstellung von sudanesischen Kunufa<\/b><\/h2>\n
In den Bergregionen des Sudans benutzt man die Samen des Karkadehs zur Herstellung von\u00a0Kunufa,<\/b>\u00a0einer Brei \u00e4hnlichen Speise, welche durch seine hohen Proteingehalt in \u00e4rmeren Gegenden als Fleischersatz dient. In Darfur wird dieser Brei als Mullah Furundu bezeichnet und hierzu l\u00e4\u00dft man den Brei stehen bis sich Pilze entwickeln (ungef\u00e4hr nach 10 Tagen) danach wird der Brei noch einmal verr\u00fchrt um\u00a0 2 Tage weitere Tage zu ruhen. Diese Art der Fermentation eignet sich besser als Kochen um den Brei genie\u00dfbar zu machen.<\/p>\n
Nefertiti \u00d6le & Kr\u00e4uter<\/b>\u00a0verf\u00fcgt \u00fcber eine eigene Plantage in Fayum wo die besten Voraussetzungen f\u00fcr den Anbau eines hochwertigen\u00a0\u00e4gyptischen Karkade<\/b><\/a>\u00a0herrschen.\u00a0Nefertiti Karkade Tee<\/b><\/a>\u00a0wird unter st\u00e4ndiger Kontrolle ohne Zusatz von Chemikalien vom Anbau bis zum Verkauf in den eigenen Shops und Online produziert. Lassen Sie sich von der 100% Qualit\u00e4t unseres Tees \u00fcberzeugen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Karkadeh,\u00a0oder\u00a0Hibiskus\u00a0ist eine Pflanze deren Ursprung in den tropischen L\u00e4ndern beheimatet ist. Die Anbaugebiete von Karkadeh liegen in\u00a0\u00c4gypten\u00a0haupts\u00e4chlich in der Gegend von\u00a0Assuan,\u00a0Fayum,\u00a0Quena\u00a0und kleinere im Nildelta, wobei der gr\u00f6\u00dfte Teil des sudanesischen Kakadehs in\u00a0Kordofan\u00a0und\u00a0Darfur\u00a0angebaut wird. Karkadeh Pflanzen bevorzugen\u00a0 sandige Lehmb\u00f6den und W\u00e4rme um sch\u00f6ne gro\u00dfe Bl\u00fcten f\u00fcr die Karkadeh Herstellung zu entwickeln. Die Bl\u00fcten werden per Hand […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":7261,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[],"class_list":["post-9902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nicht-kategorisiert"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9902\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/airshiptrips.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}